男の料理教室         

生涯学習 ぶりの会 
男の料理教室 各レシピ集
 
 12月教室 2013年12月19日  レシピは各レシピ集に有ります。
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 10月教室 2013年10月17日  レシピは各レシピ集に有ります。
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 9月教室  2013年9月19日  レシピは各レシピ集に有ります。
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 7月教室   2013年7月18日  レシピは各レシピ集に有ります。
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 6月教室    2013年6月20日  レシピは各レシピ集に有ります。
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 5月教室    2013年5月16日  レシピは各レシピ集に有ります。 
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4月教室    2013年4月18日  レシピは各レシピ集に有ります。 
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 3月教室    2013年3月21日  レシピは各レシピ集に有ります。
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メニュー:オムレツ・ウインナーとポテトの洋風煮 
 

 
2月教室    2013年2月21日  レシピは各レシピ集に有ります。  
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メニュー:寿司(鉄火巻・かっぱ巻き・いなりずし)だし巻き卵・飛鳥鍋 
 カメラのトラブルで最後まで記録できず

 
1月教室    2013年1月17日  レシピは各レシピ集に有ります。 
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メニュー:鮭のフライ・ミルク石狩・スィートポテト 
 

 
*平成24年12月20日に教室は無く、奈良万葉若草の宿「三笠」に於いてブリの会10周年記念式典を兼ねて忘年会を開催。 (参加者:29名) 
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11月教室    2012年11月22日  レシピは各レシピ集に有ります。 
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 メニュー:鶏肉の梅肉おろしステーキ・だし巻き卵とほうれん草おひたし添え・梅ツナのサラダそうめん・茄子と玉ねぎのそうめん汁・キウイと柿
 

  10月教室    2012年10月18日  レシピは各レシピ集に有ります。
メニュー:蕎麦打ち・かき揚げ・おやつ(スィートポテト)
 

 9月教室    2012年9月20日  レシピは各レシピ集に有ります。
メニュー:鶏の唐辛子炒め・切り干し大根とひき肉の卵焼き(エスニック風味)・トマトと卵のスープ・牛乳羹(牛乳寒天) 

 7月教室    2012年7月19日  レシピは各レシピ集に有ります。
メニュー:豚肉の生姜焼き・茄子の辛み炒め・キュウリの辛み漬け・あさりの味噌汁・コーヒーゼリー 

 
6月教室    2012年6月21日  レシピは各レシピ集に有ります。  
メニュー:鰹のたたき・鰹の胡麻醤油あえ・鰹のつみれ汁・鰹のあらだき・豆腐入り団子 

 
5月教室    2012年5月17日  レシピは各レシピ集に有ります。 
本日は入会公募の体験者が7名参加されて和気あいあいと新旧まじりあい、いつも道理おいしい料理が出来上がった
メニュー:手打ちうどん・イワシのフライ・かき揚げ・豆ご飯 

 
 4月教室    2012年4月19日  レシピは各レシピ集に有ります。
メニュー:豚ニラのスタミナ丼・青梗菜のスープ・彩野菜の白和えサラダ・イチゴ大福 

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3月教室(自主学習)    2012年3月15日  レシピは各レシピ集に有ります。 
メニュー:さかさまロールキャベツ・ひじきの煮物・雑穀米炊き込みご飯・かぼちゃスープ・かぼちゃのスィートポテト風
今日の食材 食材を仕分け中 <CENTER><TABLE cellpadding="0" cellspacing="0"><TBODY><TR><TD align="center"> かぼちゃスープの下ごしらえ ひじきの煮物調理中 キャベツを豚肉で巻く
かぼちゃスープを調理中 スープ用のクルトンを調理 さかさまロールきゃべつ調理中 さかさまロールきゃべつ煮込み中 今日の料理出来上がりいよいよ試食

2月教室    2012年2月16日  レシピは各レシピ集に有ります。 
メニュー:餃子・餃子スープ・天津丼・うぐいす饅頭 

 1月教室       2012年1月19日  レシピは各レシピ集に有ります。
メニュー:マーボー大根・あさりご飯・生駒の雑煮・小松菜のからし和え・オリゴ風ポテト 

 12月教室         2011年12月15日  
メニュー:さんまご飯・かんたん洋風おから・冬瓜スープ・ほうれん草の胡麻和え・海老と野菜のてんぷら

11月教室(自主学習)  2011年11月17日
メニュー:鮭とジャガイモのホクホク炒め 味噌田楽 ヘルシー野菜たっぷりスープ 牛乳かん 

10月教室(課外活動)  2011年10月20日
 敦賀市 敦賀名産「小牧のかまぼこ」 株式会社小牧で竹輪つくりの体験

9月教室    2011年9月15日  
メニュー:簡単リゾット 生鮭の若草焼き ラタトゥイュ(フランスの煮込み家庭料理)  カスタードプリン

8月教室       2011年8月18日
メニュー:酢豚・長芋とコンニャクの煮物・さっぱりトマたまスープ   デザート:白玉団子のきな粉がけ   (写真撮り忘れ)

7月教室      2011年7月21日     
メニュ:焼肉のタレ 焼肉 豆腐の冷たい和え物 スーラータン  デザート:杏仁豆腐

6月教室      2011年6月16日 
メニュー:鰹のたたき・鰹のつみれ汁・鰹のニンニク竜田揚げ・鰹のあら炊き   デザート:みたらし団子 

5月教室   2011年5月19日  
メニュー:簡単チヂミ  簡単メロンパン風スコーン  チリメンジャコとチーズの焼きおにぎり

4月教室    2011年4月21日 
メニュー:鯖の唐揚げ甘酢あんかけ  鯖のあらの味噌汁  七色お和え   デザート:バナナドーナツ 

3月教室    2011年3月17日 
メニュー:ハンバーグ  チキンクリームシチュウ  デザート:コーヒーゼリー 

2月教室   2011年2月17日 
メニュー: ナン・キーマカレー   デザート: リンゴのケーキ     
キーマカレー ナン 焼き上がったリンゴのケーキ ナン&キーマカレー デザート:リンゴのケーキ

1月教室   2011年1月20日
混ぜご飯、チーズ入りシュウマイ、卯の花サラダ コーヒーゼリー
 
 メニュー
 
小松菜と鮭の混ぜご飯。
  チーズ入りシュウマイ
  卯の花サラダ。

   
 
 デザート:コーヒーゼリー